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面條自身所具有的營養因素有哪些呢?

文章來源:www.greengrowersglasgow.com 作者:掛面機廠家 發布時間:2019-05-23 11:38 點擊量:

  作為一個北方的人,喜歡吃面食是很正常的是,那么面條中有哪些營養是對我們身處成長有所幫助。接下來小編就給大家簡單的說,希望對大家有所幫租。
  一、面條是運動員可以選擇的典型食品,因為運動員需要能為他們的身體盡可能長時間地積存熱量的食品。面條是可以擔當這一使命的最主要的食品之一,因為面條能為運動員肌肉的工作提供所必需的葡萄糖。此外,面條中所含的葡萄糖可以到達肝臟和肌肉,儲存起來備用,尤其是在長期高強度訓練時。由于面條煮熟后含有大量的水分,還可以使運動員耐干渴。
  二、面條含有一定量的蛋白質,但它不是優質蛋白質,因為這種蛋白質中缺乏一種十分重要的氨基酸。因此,只靠面條不能保證身體對蛋白質的需要,必須通過奶酪和肉等其他食品來補充所缺乏的蛋白質。
  三、面條是維生素和礦物質的重要來源,含有維持神經平衡所必需的維生素B1、B2、B3、B6和B9。同時,還含有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅。
  四、面條還含有一定的纖維素,因為面條是用硬小麥和全麥面粉制作的,與用去麩小麥制作的白面包不同,用精白面粉制作的面包缺乏很多營養素。

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