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掛面機的維護要點分析

文章來源:www.greengrowersglasgow.com 作者:掛面機廠家 發布時間:2019-06-18 18:20 點擊量:

  掛面機的維護要點有哪些呢?接下來小編就給大家簡單的說說,希望對大家有所幫助。
  1.掛面是用來加工面片、面條、掛面的,出廠前未加潤滑油,因此在安裝試車前必須檢查個部油孔是否通暢,加油后方可開動,開動后必須空轉10分鐘左右,再檢查各部螺栓、齒輪、鏈輪是否松動,齒輪咬合是否合理。調整后方可壓面。
  2.出面條的好壞,重點在拌面和面粉的質量上,拌面時要注意加水適量,一般冬季加水28%,夏季25%,拌面時間一般在10分鐘左右。
  3.在壓面過程中發現面片兩邊厚薄不勻,調整軋輥兩側墻板上的手輪,調整到厚薄一致,厚度達到要求,鎖緊手輪上的緊固螺母。
  4.面斗內葉刺是代替人工和面的,不得隨意拆除,面斗內加面,不得過量壓實,操作時嚴禁用手直接進入面斗內和面。
  5.軋面前需空載運轉檢查各部位運轉情況,如無異?,F象方可操作使用。
  6.使用時嚴禁其它物件掉入軋輥及齒輪內,以防損壞機器,每班工作面必須把部位的殘面清除干凈。
  7.切面刀必須經常清理,如發現皺拆現象,可調整梳刀,使梳刀緊貼面刀,刀槽根部。
  8.更換梳刀時,應先將梳刀各齒前端修成銳角,且與底面平直裝入面刀時,應將梳刀壓緊無間隙。

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