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大型多功能面條機安全操作規范

文章來源:www.greengrowersglasgow.com 作者:馬寨掛面機 發布時間:2019-07-28 16:57 點擊量:

  面條機是一種自動生產面條的設備,可以生產寬面條、圓面條以及掛面等,操作簡單、壓面速度快,但好用的同時也要勞記面條機的安全操作規程,下面我們來看看。
  多功能面條機,博采眾長,由多組面輥排列式組合而成,自動挑條一次成型,流水線式生產,自動化程度高,操作簡單,效率高,安全衛生。
  在操作面條機時,應戴好套袖和工作帽,長發應盤入帽內,機器運行時手指不可接近滾輪,不能用手送壓面條和扣壓軸輪。露在外面的傳動部位,嚴禁用手去觸摸,以免發生意外。
  使用時發生故障,應馬上停機檢修,排除故障后方可使用。使用完后應切斷電源,不可用水沖洗帶電設備,以免損壞機器。
  面條機使用非常簡單,并且更換面刀也很方便,直要將面條刀放入槽內,等面條刀的齒輪與大齒輪咬合后,擰緊螺母用固定支架將面刀固定即可。
  在使用面條機啟動前,要檢查機器的各部位有無異常情況,轉向是否符合要求,帶有拌粉機構的產品,把倒順開關置于“倒”時,拌粉斗內的攪拌器開始運轉,拌粉均勻后打開放料器開關面粉可自動排除,如有要及時處理,不能有硬物質混入面粉中,免的機器受損,回頭面不能直接倒進面斗內。
  面條機在運轉的過程中不可以把手伸到軋輥、齒輪、鏈條、切刀這些運動部件內,以免傷到人,壓面前空轉15分鐘左或,冬天使用面條機時環境溫度要保持10-15度以上。停機后要清洗機器上的殘留面,保持各齒輪、滾動軸承的潤滑。
  多功能面條機的機身采用優質鋼材,軋輥采用高強合金鋼表面 拉絲,強度高、壓力大、經久耐用,不變形。它不但能生產各種面條(掛面、雜糧面條、蔬菜營養面條、彩色面條)、熱干面、手搟面,還可生產餃子皮、餛飩皮等產品。其產品厚薄均勻可調,表面光潔,面條垂直,煮熟快,不糊湯,不粘連、不斷條,口感好。更換切面刀,可以加工出寬窄、粗細不同的面條。產品符合衛生標準要求,是賓館、飯店、食品加工廠、單位食堂及個體飲食業制作面食品的理想機械產品。

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