熱干面機專題

熱干面面條機的使用注意事項及維護保養

文章來源:www.greengrowersglasgow.com 作者:馬寨掛面機 發布時間:2018-07-03 19:10 點擊量:

  面條機是生產面條的機器設備,既然是機器那么就需要維護和保養,才能更好的發揮其性能和效果,同時也可以增加面條機的使用壽命。那么面條機的使用注意事項及維護保養有哪一些呢?下面友樂樂和大家分享一下。
  
  1、使用面條機前應進行空運轉,確認無異常后方可正常工作。
  
  2、開機前應檢查軋輥及面條刀上有無雜物,清理完畢后方可開機。擦拭機器時必須切斷電源,每次使用完畢后應及時清理積面,不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。
  
  3、入面時極易將手帶入軋輥內,操作時手與軋輥應保持適當距離。運轉時不可用木棒等工具協助入面,否則極易導致人身傷害和機器損壞。
  
  4、各加油點每班加注潤滑油一次,選擇齒輪油或20號機械油即可。軸承內潤滑脂每年更換一次,選用該機潤滑脂。
  
  5、經常檢查普通V帶的松緊及磨損情況,并及時調整及更換。
  
  6、機器長時間停用時,應在兩軋輥及面條刀表面涂抹適量食用油防銹。
  
  維護與保養:
  
  所有維護與保修工作都必須在切斷電源后進行。
  
  1、每次用完后對該機認真清潔一次,確保飲食衛生,清潔時,不得用銳器刮兩軋輥,也不得用噴水管清洗。
  
  2、每班從加油點往齒輪上加注潤滑油一次,選用齒輪油或20#機油或食用油均可,每次加注量以加注數十滴為宜,渦輪、蝸桿及軸承內潤滑脂半年更換一次,選用鈣基潤滑脂。
  
  3、檢查普通V帶的松緊及磨損情況,并及時調整或更換。
  
  4、機器長時間停用時,應在兩軋輥表面涂抹少量食物油防銹。
  
  5、操作時,應防止硬物進入軋輥間,以免損壞兩軋輥。
  
  操作程序:為提高面皮質量,延長機器使用壽命,節約能源,請在操作時由厚到薄逐級調整軋輥間隙,進面厚度為出面厚度的2-4倍。且不要將手靠近軋輥間,以免發生意外傷害。

版權所有:鄭州馬寨掛面機總廠?????
杭州洗浴中心